มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ร่วมกับสถานกงสุลอินเดีย จัดกิจกรรมวันโยคะสากล ครั้งที่ 11 ประจำปี 2568

หมวดหมู่ข่าว: SDG03 SDG17 ข่าวเด่น

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2568 มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) โดยศูนย์บริการสุขภาพแบบครบวงจรแห่งภาคเหนือและอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง ร่วมกับส่วนพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ และสถานกงสุลอินเดีย ประจำจังหวัดเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “วันโยคะสากล ครั้งที่ 11 ประจำปี 2568” เพื่อส่งเสริมการดูแลสุขภาพกายและสุขภาพจิตใจผ่านการฝึกโยคะ

การฝึกโยคะในครั้งนี้ มีขึ้นเพื่อกระชับความสัมพันธ์ระหว่างประเทศไทยและประเทศอินเดียให้แน่นแฟ้น ภายใต้ธีม "โยคะเพื่อโลกหนึ่งเดียว สุขภาพหนึ่งเดียว" เน้นย้ำถึงความเชื่อมโยงกันระหว่างความเป็นอยู่ที่ดีของแต่ละบุคคลและสุขภาพของโลก ส่งเสริมการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืน ความกลมกลืนกับธรรมชาติ และสุขภาวะโดยรวมของทุกคน

ภายในงาน ผศ. ดร. กรกช จันทร์เสรีวิทยา ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ให้การต้อนรับ นายประณพ คเณศ กงสุลใหญ่สาธารณรัฐอินเดีย ประจำจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวรายงานการจัดกิจกรรม และได้รับเกียรติจากนายรุจศักดิ์ รังษี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย กล่าวเปิดกิจกรรม นอกจากนี้นายวินัย โซนี ที่ปรึกษานายกเทศมนตรีนครเชียงรายได้เข้าร่วมด้วย กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญทั้ง 2 ท่าน ได้แก่ Mr. Anup Gupta, Ananda Yoga Shala ที่มาจากเมืองฤาษีเกศ เมืองหลวงแห่งโยคะและศูนย์กลางทางจิตวิญญาณของอินเดีย โดยเริ่มต้นการเดินทางในเส้นทางโยคะตั้งแต่อายุ 14 ปี และเป็นผู้ก่อตั้งอนันดา โยเวช ชาลา เชียงราย ซึ่งท่านมีความเข้าใจลึกซึ้งและชำนาญในการสอนเกี่ยวกับการจัดระเบียบร่างกาย และอัษฏางค์โยคะ และนางสาวธัณญารัศมิ์ หริตพิสุทธิ์, Ananda Yoga Shala ท่านได้ฝึกฝนโยคะมาเป็นเวลา 9 ปี ท่านจบหลักสูตรครูสอนโยคะจากประเทศอินเดีย และต่อมาได้ร่วมก่อตั้งอนันดา โยเวช ชาลา เชียงรายกับครูอนูป ท่านมีความเชี่ยวชาญที่หลากหลาย ทั้งในเรื่องของกายวิภาคโยคะ โยคะนิทรา โยคะสำหรับเด็ก โยคะบำบัด อายุรเวท และการทำสมาธิ

หลังจากพิธีเปิด ได้มีการจุดตะเกียงสัญลักษณ์เริ่มต้นการฝึกโยคะ ซึ่งการจุดตะเกียงนั้นถือเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นค่ะ ตามความเชื่อของประเทศอินเดียที่เชื่อว่า แสงสว่างคือสิ่งที่จะนำพาซึ่งปัญญา ความสว่าง พลังงาน และความสำเร็จ กิจกรรมครั้งนี้ได้รับความสนใจจากคณะผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ นักศึกษา และประชาชนทั่วไป เข้าร่วมกว่า 200 คน 

เมื่อเสร็จสิ้นกิจกรรมโยคะผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ร่วมรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม ซึ่งสนับสนุนโดย ร้านอาหาร Accha Authentic Indian Cuisine ด้วยเมนู

  • โพฮา (Poha) โพฮาทำจากข้าวแบน มักปรุงด้วยส่วนผสม เช่น หัวหอม เมล็ดมัสตาร์ด ใบแกง พริกเขียว และขมิ้น และโรยหน้าด้วยผักชีสดและน้ำมะนาว โพฮาขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เบาและอร่อย ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ
  • อัพมา (Upma) เป็นอาหารยอดนิยมจากภาคใต้ของอินเดีย ทำจากเซโมลินา โดยทั่วไปจะปรุงด้วยผัก เมล็ดมัสตาร์ด เมล็ดยี่หร่า ใบแกง พริกเขียว และโรยหน้าด้วยผักชีสดและมะพร้าวขูด อาหารจานนี้มีรสชาติคาวและมักรับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มหรือโยเกิร์ต
  • น้ำมะม่วงเขียวปรุงด้วยเครื่องเทศ Am panna

กิจกรรมวันโยคะสากลจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในวันที่ 21 มิถุนายน เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนทั่วโลกร่วมตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ทั้งสุขภาพร่างกายและจิตใจ ผ่านศาสตร์การฝึกโยคะที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานจากประเทศอินเดีย
SDGs ที่เกี่ยวข้อง:
SDG 3: การมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (Good Health and Well-being)
SDG 17: ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (Partnerships for the Goals)

  • 15 ครั้ง
  • #MFU Wellness Center #ส่วนพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ